Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30

Menu 13.5.-17.5.2024

Pondělí 13.5.

Polévky:

1. Zeleninová polévka Minestrone a lahůdkovým droždím, pečivo

42,-/52,-

(kořenová zelenina, fenykl- bulva, řapíkatý celer, rajčata, kapusta, špenát bezvaječné těstoviny, vývar z kořenové zeleniny, pesto, bylinky, koření)

2. Krémová kuřecí s kukuřicí

42,-/52,-

(kuřecí maso, červená kapie, cibule, chilli, česnek, brambory, kukuřice, smetana, jarní cibulka, slanina, olivový olej, bylinky, koření)

Hlavní chod:

3. Penne all arrabiata s masovými karbanátky a sýrem grana padano,listový salát s rukolou- vegan –cizrnové karbanátky

135,-

(mleté maso,rajčata,grana padano,penne,bazalka,sůl,pepř,česnek,olivový olej,chilli)

Saláty:

4. Svěží zeleninový asijský salát s hráškem a tofu, bagetka

42,-/52,-

(marinované křehké zelí, tofu, barevné kapie, bambusové výhonky, sójové klíčky, zelený hrášek, červená cibule, sójovka, olivový olej, zázvor,koření)

5. Listový salát s kuřecím masem a česnekovým dipem ze zakysané smetany

42,-/52,-

(směs listových salátů, kuřecí maso, koření, kysaná smetana, rajčata, česnek, olivový olej, bylinky, koření)

Dezert:

6. Moravské koláče – 2ks

42,-/52,-

(špaldová mouka, povidla, tvaroh, máslo, vejce, třtinový cukr)

Úterý 14.5.

Polévky:

1. Brokolicová polévka se špenátem, krutónky

42,-/52,-

(špenát, zeleninový vývar, špaldová mouka,brokolice,fenykl, česnek, koření, bylinky)

2. Hovězí vývar celestýnské nudle , pečivo

42,-/52,-

(hovězí maso, zelenina, vejce, špaldová mouka, koření, bylinky, cibule, česnek)

Hlavní chod:

3. Kuřecí řízečky pro vegany zeleninové řízečky, okurkový salát, bramborová kaše

135,-

(kuřecí maso, strouhanka, slun.olej, špal.mouka, brambory, mléko, hrášek, máslo, mrkev, kukuřice)

Saláty:

4. Italský těstovinový salát se sušenými rajčaty a pršutem, bagetka

42,-/52,-

(Farfalle, sušená rajčata, pršut, kysaná smetana, zelený hrášek, koření, bylinky)

5. Salát Veselý ptáček, bagetka

42,-/52,-

(celer, kysalá okurka, vejce, jarní cibulka, majonéza, bylinky, koření)

Dezert:

6. Meruňkový koláč- kynutý s makovou drobenkou i vegan

35,-

(domácí těsto, meruňky, rostlinný tuk, vanilka, droždí, mléko, třtinový cukr)

Středa 15.5.

Polévky:

1. Poctivá gulášová polévka, čerstvý chléb

42,-/52,-

(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)

2. Poctivá gulášová polévka veganská, čerstvý chléb

42,-/52,-

(mleté maso, brambory, cibule, česnek, koření, kořenová zelenina)

Hlavní chod:

3. Plněné papriky bulgurem a sýrem, velký zeleninový salát

135,-

(papriky,niva,gouda,žervé,balkánský sýr,cibulka,rajčata,okurky,salát,zálivka)

Saláty:

4. Bramborový salát s lososem, bagetka

42,-/52,-

(brambory, losos, kopr, petrželka, kysaná smetana, koření, jarní cibulka, citrón)

5. Pečená kořenová zelenina na olivovém oleji, sypaná parmazánem

42,-/52,-

(celer, petržel, mrkev, řepa, červená cibule, oliv. Olej, parmazán/lahůdkové droždí)

Dezert:

6. Tvarohový krémeš s lesním ovocem

35,-

(tvaroh, mléko, puding, vejce, třtinový cukr, ovoce, listové těsto vanilka)

Čtvrtek 16.5.

Polévky:

1. Dýňová polévka se sušenými rajčaty, bylinkové krutony

42,-/52,-

(kořenová zelenina, brambory,cibule, dýně,sušená rajčata,rostlinná smetana, koření, bylinky, pohanková mouka, rostlinný olej)

2. Polévka Tom Kha Kai- i vegan bez masa a rybí omáčky

42,-/52,-

(kuřecí maso, chilli papričky, rýžové nudle, zeleninový vývar, žampióny, kokosové mléko, limeta, rybí omáčka)

Hlavní chod:

3. Bramboráky plněné směsí z kuřecího masa/hlívy ústřičné, zelný salát s křenem

135,-

(brambory,špaldová mouka, vejce, kuřecí maso, rajský protlak,kořenová zelenina,pórek koření, bylinky)

Saláty:

4. Caesar salát i vegan

49,-/59,-

(římský salát, kuřecí maso/tofu opečené, parmezán/vegan sýr, krutónky, dressing-dijonská hořčice, ančovičky, citrón, žloutky, parmezán, olivový olej)

5. Florentský koláč se špenátem a vejcem

59,-

(listové těsto, špenát,česnek,smetana,olivový olej)

Dezert:

6. Obrácený cheesecake s lemocurd a lotuskou

45,-

(žervé, tvaroh, smetana, máslové sušenky, ovoce, čokoláda, třtinový cukr, vanilka)

Pátek 17.5.

Polévky:

1. Kuřecí vývar s domácími nudlemi a zeleninou, bagetka

42,-/52,-

(kuřecí kostry, kořenová zelenina, špaldová mouka, vejce, koření, bylinky)

2. Krémová polévka z pečené mrkve, zapečená bageta s parmezánem

42,-/52,-

(mrkev, zeleninový vývar, cibule, chilli, česnek, rostlinná smetana, pohanková mouka, olivový olej, bylinky, koření)

Hlavní chod:

3. Koprovka s vejcem nebo tofu a karlovarské knedlíky

135,-

(vejce, kopr, mléko, smetana, rohlíky, koření, sůl, máslo, špaldová mouka)

Saláty:

4. Těstovinový salát se zeleninou a sýrem, i vegan bagetka

42,-/52,-

(těstoviny, gouda,rajče,okurka,paprika,kukuřice,mrkev, smetana, kysaná smetana, majonéza,kurkuma, jarní cibulka, koření, bylinky)

5. Svěží salát Coleslaw, bagetka

42,-/52,-

(mladé zelí, mrkev, řapíkatý celer, polníček, majonéza/tofunéza, bylinky, koření)

Dezert:

6. Palačinky s jahodami a čokoládou sypané moučkovým cukrem s vanilkou.

45,-

Kavárna - Zavřeno

boom