Bistro: Po - Pá 11:00 - 13:30
16.-20.6.2025
Pondělí
Polévky:
1. Staročeská cibulačka se sýrovým toustem
45,-/55,-
(cibule, kuřecí vývar, bílé víno, máslo, smetana, špaldová mouka, žampióny, bylinky, koření, chléb)
2. Špenátová polévka s kešu pestem, krutónky
45,-/55,-
(špenát, zeleninový vývar, špaldová mouka, smetana, kešu,bazalka, česnek, koření, bylinky)
Hlavní chod:
3. Penne all arrabiata s masovými karbanátky a sýrem grana padano,listový salát s rukolou
145,-
(mleté maso,rajčata,grana padano,penne,bazalka,sůl,pepř,česnek,olivový olej,chilli)
4. Smažený květák, pažitkové brambory,domácí tatarka
145,-
(květák,brambory,máslo, strouhanka,špaldová mouka,olej,vejce,koření,majonéza,okurky)
Saláty:
5. Bulgurový salát Tabouleh s koriandrem a petrželkou, bagetka
45,-/55,-
(bulgur, sůl, čerstvě mletý pepř, čerstvý koriandr, petrželka, jarní cibulka, citronová šťáva, rajčata, okurka, římský kmín, oliv. olej)
6. Pestrý zeleninový salát se šunkou a sýrem
45,-/55,-
(šunka, gouda, okurky, rajčata, ředkvičky, paprika, jarní cibulka, sladkokyselá zálivka)
Dezert:
7. Moravské koláče – 2ks
45,-
(špaldová mouka, droždí,mléko,rum,citrónová kůra,sůl,rostlinný tuk,máslo,povidla, tvaroh, máslo, vejce, třtinový cukr)
Úterý
Polévky:
1. Polévka indian style z červené čočky, bageta
45,-/55,-
(červená čočka, zeleninový vývar, rajčata, červená cibule, sojová smetana, koření, bylinky)
2. Italská Orzzo polévka s těstovinovou rýží , bageta
45,-/55,-
(špenát, kořenová zelenina, rajčata, cibule, česnek,bazalka,koření,bylinky)
Hlavní chod:
3. Zapečené gnocchi s rajčaty, mozzarellou a pršutem/uzeným tofu, zeleninový salát
145,-
(gnocchi, pršut, rajčata, mozzarella, smetana, šalotka, bylinky, smetana, koření, zelenina, kvalitní oleje)
4. Vepřová roláda se šenátovou nádivkou, bramborová kaše,okurkový salát
145,-
(vepřové m.,vejce,pórek,špenát,kyselá okurka,petrželka,houska, brambory,slun.Olej,máslo,,cibule,mléko)
Saláty:
5. Bramborový salát s tuňákem a fazolkami , bagetka
49,-/59,-
(brambory, tuňák, fazolky, vejce, černé olivy, olivový olej, dijonská hořčice, balsamiko, majonéza, koření)
6. Mexický kukuřičný salát s šalotkou i veganská, bagetka
45,-/55,-
(kukuřice, šalotka, červená kapie, salátová okurka, rajče, chilli, oregano, majonéza/tofunéza, koření, bylinky)
Dezert:
7. Hraběnčiny řezy
35,-
(mléko, máslo,j špaldová mouka, třtinový cukr, skořice, vejce)
Středa
Polévky:
1. Cuketový krém s hráškem a mrkvovými nudlemi , pečivo
45,-/55,-
(kořenová zelenina, cuketa, cibule, olej, rostlinná smetana, rýžová mouka, koření, bylinky)
2. Polévka thai styl
45,-/55,-
(kuřecí vývar, kuřecí stehna, mrkev,brokolice,kedlubna,parika,žampióny,kokosová smetana, rýžové nudle, rybí omáčka, chilli, zázvor, česnek, koření)
Hlavní chod:
3. Kuřecí stahýnko po Baskicku (soja) s voňavou rýží, kimcchi
145,-
(cibule, česnek, paprika,chilli,olivy, rajčata, kuřecí maso/sója, rýže,rostlinný olej)
4. Plněné papriky bulgurem a sýrem, velký zeleninový salát
145,-
(papriky,niva,gouda,žervé,balkánský sýr,cibulka,rajčata,okurky,salát,zálivka)
Saláty:
5. Zeleninový salát „ Oáza“, bagetka
45,-/55,-
(Ementál, Mortadella, rajče, salátová okurka, paprika, ředkvička, pažitka, petrželka, červená cibulka, sladkokyselá zálivka s olivovým olejem)
6. Pohankový salát s dýní a červenou řepou, bagetka
45,-/55,-
(pohanka, sůl, čerstvě mletý pepř, řepa, dýně, cibulka, olivový olej)
Dezert:
7. Špaldové rolky s brusinkami a polevou 2ks
45,-
(špaldová mouka, třtinový cukr, droždí, rostlinné mléko, tuk, vejce/ chia, sůl,rum,moučkový cukr, brusinky)
Čtvrtek
Polévky:
1. Krkonošské kyselo s houbami, chléb
45,-/55,-
(houby, kvásek, kmín, brambory, máslo, smetana, polenta, vejce)
2. Crema di carota con crostini di taggiasche - Mrkvová polévka s bagetkou a olivovým patté
45,-/55,-
(mrkev, brambory, cibule, olivový olej, rostlinná smetana, koření, rýžová mouka, bylinky, černé olivy, majoránka)
Hlavní chod:
3. Kuřecí Gordon bleu, opečené brambory, tatarka, zelný salátek
145,-
(kuřecí prso,šunka,sýr gouda,mouka, strouhanka, vejce, koření a bylinky, brambory, máslo)
4. Palačinky plněné špenátem a krůtím masem/tofu a pečená červená řepa s máslem
145,-
(těsto, špenát, sýr, červená řepa, máslo/alsan, koření, krůtí maso, bylinky)
Saláty:
5. Kus kus se sušenými rajčaty a olivami, bageta
49,-/59,-
(kus kus, sušená rajčata, černé olivy, kapie, olivový olej, bylinky)
6. Šťavnatý Farmářský sýrový salát, bagetka
45,-/55,-
(Gouda, kyselé jablka, hroznové víno, ledový salát, ořechy, slunečnicová semínka, rostlinný olej, citrón, koření, bylinky)
7. Slaný koláč s mozzarellou a rajčaty
59,-
(celozrnné listové těsto, rajčata, mozzarella, krémový sýr, bazalka, jarní cibule, olivový olej, balzamico)
Dezert:
8. Krtkův dortík
49,-
(mascarpone, smetana, tvaroh, čokoláda, kakao, vejce, třtinový cukr, banány)
Pátek
Polévky:
1. Ostrá květáková polévka s krutónky
45,-/55,-
(kořenová zelenina, květák, brambory, chilli, smetana, česnek, celozrnné pečivo,olej)
2. Kachní vývar se svítkem a zeleninou, bagetka
45,-/55,-
(kachna, kořenová zelenina, vejce, krupice, špaldová mouka, koření, bylinky)
Hlavní chod:
3. Zeleninové řízečky s lehkým bramborovým salátem
145,-
(kořenová zelenina, červená řepa,celer,mouka,strouhanka, cibule, česnek, brambory, kysaná smetana, majonéza,hrášek, okurky, koření, bylinky, kvalitní oleje)
4. Vepřové výpečky se zelím a bramborovým knedlíkem i vegan
145,-
(vepřová plec, kysané zelí,špaldová mouka,brambory,krupička,česnek,cibule,rostlinný olej, sůl pepř)
Saláty:
5. Salát z mladého zelí a červené řepy s křenem a vařeným vejcem, bagetka
45,-/55,-
(zelí, mrkev, citrón majonéza/tofunéza, křen, červená řepa, bylinky, cibulka)
6. Kuřecí salát s medovohořčičnou zálivkou a fazolemi, bagetka
49,-/59,-
(kuřecí, fazole, rajče, paprika, hořčice, med, bylinky, koření)
Dezert:
7. Vdolečky s tvarohem a povidly
55,-
(špaldová mouka, droždí, mléko, mák, tř.cukr, povidla, tvaroh, smetana)
Kavárna: Po - Pá 15:00 - 19:00 - červen-září