Bistro Oáza

Pondělí

Polévky:

1. Tradiční zelňačka s klobásou i veganská, chléb

45,-/55,-

(křimické zelí, klobása, uzené,zeleninový vývar, koření, bylinky, brambory)

2. Špenátová polévka s kešu pestem, krutónky

45,-/55,-

(špenát, zeleninový vývar, špaldová mouka, smetana, kešu,bazalka, česnek, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Španělský ptáček, rýže

165,-

(hovězí maso/sojové,vídeňský párek/vegepárek,slanina/uzené tofu,vejce,kyselá okurka,rýže,sádlo,špaldová mouka,koření)

4. Smažené houbové řízky, pažitkové brambory,domácí tatarka

155,-

(hlíva,žampióny,brambory,máslo, strouhanka,špaldová mouka,olej,vejce,koření,majonéza,okurky)

Saláty:

5. Pestrý zeleninový salát se šunkou a sýrem

45,-/55,-

(šunka, gouda, okurky, rajčata, ředkvičky, paprika, jarní cibulka, sladkokyselá zálivka)

6. Rajčatovo- okurkový salát s vejcem a kysanou smetanou, bagetka

45,-/55,-

(rajčata, okurky, cibulka, vejce, kysaná smetana, koření)

Dezert:

7. Kakaová peřina s kokosovým tvarohem

35,-

(tvaroh,smetana,třtinový cukr,kakao,kokos,piškot,smetana)

Úterý

Polévky:

1. Francouzská cibulačka se sýrovým toustem

45,-/55,-

(cibule, kuřecí vývar, bílé víno, máslo, smetana, špaldová mouka, bylinky, koření, chléb)

2. Jemný kedlubnovo-pórkový krém s restovanou mrkví, krutony

45,-/55,-

(kedlubna, zeleninový vývar, pórek, rostlinná smetana,rýžová mouka, koření, bylinky)

Hlavní chod:

3. Rizoto s krůtím masem a zeleninou, sypané sýrem, okurka - i bez masa

155,-

(rýže, krůtí, zelenina, sýr, koření, bylinkyrýže, krůtí, zelenina, sýr, koření, bylinky)

4. Kuřecí Gordon bleu, vařené brambory, tatarka, zelný salátek

165,-

(kuřecí prso,šunka,sýr gouda,mouka, strouhanka, vejce, koření a bylinky, brambory, máslo)

Saláty:

5. Ledový salát s cherry rajčaty, mozzarellou a praženými buráky

45,-/55,-

(olivový olej, sůl,pepř,bazalka)

6. Italský těstovinový salát se sušenými rajčaty a pršutem, bagetka

45,-/55,-

(Farfalle, sušená rajčata, pršut, kysaná smetana, zelený hrášek, koření, bylinky)

Dezert:

7. Špaldové rolky s banánem a čokoládou 2ks

45,-

(špaldová mouka, třtinový cukr, droždí, rostlinné mléko, tuk, vejce/ chia, banán, čokoláda)

Středa

Polévky:

1. Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky, pečivo

45,-/55,-

(mrkev, celer, petržel, zelený hrášek, fazolové lusky, petrželka, zeleninový vývar, koření, sýr, krupička, vejce/chia)

2. Polévka thai styl

45,-/55,-

(kuřecí vývar, kuřecí stehna, mrkev,brokolice,kedlubna,parika,žampióny,kokosová smetana, rýžové nudle, rybí omáčka, chilli, zázvor, česnek, koření)

Hlavní chod:

3. Grilovaná krkovice,papriková omáčka,šťouchané brambory,listový salátek

165,-

(vepřové maso,papriky,lilek,bylinky,koření,brambory,cibule,olivový olej,česnek,špaldová mouka)

4. Špagety s domácím bazalkovým pestem, sýrem Gran Moravia a pekanovými ořechy s opečenou sušenou šunkou, listový salát s rajčaty

155,-

(špagety, olivový olej, chilli, česnek, parmazán, petrželka, listové saláty, bazalka, balzamiko, slunečnicové semínko)

Saláty:

5. Šťavnatý Farmářský sýrový salát, bagetka

45,-/55,-

(Gouda, kyselé jablka, hroznové víno, ledový salát, ořechy, slunečnicová semínka, rostlinný olej, citrón, koření, bylinky)

6. Bulgurový salát Tabouleh s koriandrem a petrželkou, bagetka

45,-/55,-

(bulgur, sůl, čerstvě mletý pepř,čerstvý koriandr, petrželka,jarní cibulka,citronová šťáva,rajče,okurka, římský kmín, oliv.o.)

Dezert:

7. Hraběnčiny řezy

45,-

(mléko, máslo,j špaldová mouka, třtinový cukr, skořice, vejce)

Čtvrtek

Polévky:

1. Hovězí vývar s pečenou zeleninou a celestýnské nudle zeleninou

45,-/55,-

(hovězí, kořenová zelenina, špaldová mouka, vejce, koření, bylinky)

2. Dýňová polévka se sušenými rajčaty, bylinkové kruté tóny

45,-/55,-

(kořenová zelenina, brambory,cibule, dýně,sušená rajčata,rostlinná smetana, koření, bylinky, pohanková mouka, rostlinný olej)

Hlavní chod:

3. Špenátové lassagne s sýry riccotta a gouda, listový salát

155,-

(těstoviny,bešamel, sýry, olivový olej,špenát,cibule,koření)

4. Masové karbanátky zjemněné dýní, bramborová kaše, čalamáda

155,-

(vepřové maso, hovězí maso, dýně,zelí, strouhanka, špaldová mouka,brambory,slun.Olej,máslo, mléko,česnek,cibulka)

Saláty:

5. Kus kus se sušenými rajčaty a olivami, bageta

45,-/55,-

(kus kus, sušená rajčata, černé olivy, kapie, olivový olej, bylinky)

6. Bramborový salát s tuňákem a fazolkami, bagetka

49,-/59,-

(brambory, tuňák, fazolky, vejce, černé olivy, olivový olej, dijonská hořčice, balsamiko, majonéza, koření)

7. Slaný koláč

59,-

Dezert:

8. Schwarzwaldský kelímek s višněmi

45,-

(kakaový korpus,smetana 31%,mascrpóne,višně,višňová marmeláda,čokoláda)

Pátek

Polévky:

1. Švihovská kapustnica , chléb

45,-/55,-

(kapusta, uzené kolínko, kořenová zelenina, rajčata, brambory, koření)

2. Krémová polévka z pečeného česneku a pastináku s fazolemi Borlotti, chlebové krutony

45,-/55,-

(česnek, cibule, vývar, pastinák, fazole, koření, bylinky, slunečnicová semínka, slun. olej, rýžová mouka)

Hlavní chod:

3. Pečené stehýnko s červeným zelím a bramborovým knedlíkem i vegan verze

155,-

(kuřecí stehno, špenát, zelí, brambory, krupice, cibule, česnek. rostl. olej, koření)

4. Zapečené gnocchi s rajčaty, mozzarellou a pršutem/uzeným tofu, zeleninový salát

155,-

(gnocchi, pršut, rajčata, mozzarella, smetana, šalotka, bylinky, smetana, koření, zelenina, kvalitní oleje)

Saláty:

5. Salát z mladého zelí a červené řepy s křenem a vařeným vejcem, bagetka

45,-/55,-

(zelí, mrkev, citrón majonéza/tofunéza, křen, červená řepa, bylinky, cibulka)

6. Kuřecí salát s medovohořčičnou zálivkou a fazolemi, bagetka

49,-/59,-

(kuřecí, fazole, rajče, paprika, hořčice, med, bylinky, koření)

Dezert:

7. Vdolečky s makovým tvarohem a povidly

55,-

(špaldová mouka, droždí, mléko, mák, tř.cukr, povidla, tvaroh, smetana)

25.-29.8.2025

Pondělí

Úterý

Středa

Čtvrtek

Pátek